PROGRAMA DO CURSO: 

1ª PARTE: A VIDE:

• A vide, as estacións e os traballos
•  Ciclo vexetativo.
• Ciclo reproductor
• Variedades.
• Portainxertos.
• Mellora varietal e ampelografía práctica.
• Multiplicación da vide.

2ª PARTE: ESTABLECEMENTO DO VIÑEDO:

• Observar, evaluar e acondicionar o terreno.
• Razonar as alternativas técnicas. 
• Realizar a plantación e entitorado. 

3ª PARTE: CONDUCIÓN E PROTECIÓN DO VIÑEDO:

• Fundamentos e prácticas do mantemento do solo.
• Planificar e levar a cabo a fertilización e protección do viñedo.
• Razonar e practicar a poda.
• Razonar e realizar as operacións en verde.
• Fundamentos e organización da recoleción. 

Cubertas as prazas para o curso de Viticultura encadrado no programa de formación contínua no agro galego 2010. 

Descargue aquí o tríptico do curso

A realización do curso terá compoñente teórica en aula e prácticas en finca. Un dos obxectivos a acadar é a realización práctica de todas as operacións necesarias para a implantación e mantemento de fincas de viñedo principalmente adaptado á comarca que abrangue os viños da Terra de Betanzos. Para poder acadar estes obxectivos eminentemente prácticos a execución do curso terá carácter discontínuo, comprendendo dito período dende o mes de febreiro ata remates do mes de setembro ou primeiros de outubro, coincidindo coa colleita  da uva. Para a execución práctica de todas estas operacións o Centro dispón dunha finca experimental para a execución das mesmas. Ao mesmo tempo implantarase unha nova finca dende a fase inicial de preparación e acondicionamento dos terreos. Para adaptar as prácticas ao ciclo vexetativo executaremos o programa de xeito coordinado coas actividades a realizar nas fincas experimentais.  

 Actividades a desenvolver máis destacadas: 

Demostracións: de implantación, de poda, de entitorado, de laboreo, tratamentos fitosanitarios, de colleita, de multiplicación mediante inxerta. 

Outras actividades: ao final do curso realizarase unha visita a fincas da comarca de Betanzos e outras comarcas acollidas a indicación xeográfica. Horario do curso: O horario será en xornada de tarde, prioritariamente de 17:00 a 20:00 horas, durante a semana laboral, aínda que poida ter lugar algunha práctica durante a fin de semana. 

Calendario: 

Terá carácter discontínuo. Tense previsto comenzar o curso na primeira quincena de febreiro para a execución práctica de poda e de preparación e acondicionamento de finca para implantación.